Domáca paštéta

Nemáte príliš radi kupovanú paštétu? Skúste našu domácu, ktorá má úplne odlišnú chuť od tej kupovanej. Potrebujete doslova len 4 suroviny a máte hotovo.

Suroviny:

• 2000g bravčový bok

• 1000g bravčová pečeň
• 50g soľ
• 10g muškátový orech
• 15g mleté čierne korenie

Postup

Pečeň a bok si umyjeme a nakrájame na malé kostičky. Najemno si to pomelieme a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. 

Dôkladne premiešame a plníme zaváracie poháre. Poháre neplníme úplne do vrchu ale len 3 cm od vrchu. 

Varíme v zaváracom hrnci, v rúre alebo keď ste zvykli aj v umývačke riadu aspoň 2 hodiny. Podávame s chlebíkom alebo čerstvou bagetkou.