Domáca paštéta
26.10.2020
Nemáte príliš radi kupovanú paštétu? Skúste našu domácu, ktorá má úplne odlišnú chuť od tej kupovanej. Potrebujete doslova len 4 suroviny a máte hotovo.
Suroviny:
- 2000g bravčový bok
- 1000g bravčová pečeň
- 50g soľ
- 10g muškátový orech
- 15g mleté čierne korenie
Postup
Pečeň a bok si umyjeme a nakrájame na malé kostičky. Najemno si to pomelieme a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom.
Dôkladne premiešame a plníme zaváracie poháre. Poháre neplníme úplne do vrchu ale len 3 cm od vrchu.
Varíme v zaváracom hrnci, v rúre alebo keď ste zvykli aj v umývačke riadu aspoň 2 hodiny. Podávame s chlebíkom alebo čerstvou bagetkou.

